Menyatakan Terdakwa STEVY AGUSTINUS anak dari HERRY WIBOWO telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana turut serta dengan sengaja tidak memiliki izin edar terhadap setiap pangan olahan yang dibuat didalam negeri dalam kemasan eceran ; 2.

Menyatakan terdakwa STEVY AGUSTINUS anak dari HERRY WIBOWOterbukti bersalah melakukan tindak pidana turut serta dengan sengajatidak memiliki izin edar terhadap setiap pangan olahan yang dibuat didalamnegeri dalam kemasan eceran melanggar Pasal 142 jo Pasal 91 ayat (1)Undang Undang RI No. 18 Tahun 2012 tentang pangan jo Pasal 55 ayat(1) ke1 KUHPidana sebagaimana dalam dakwaan Kesatu ;2.

HK.03.1.5.12.11.09955 tahun 2011 tentang Pendaftaran PanganOlahan ;bahwa benar, menurut pendapat ahli nomor pendaftaran pangan (MD)milik suatu perusahaan tertentu tidak boleh dipakai oleh perusahaanlain diatur dalam Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat danMakanan RI.No.

telah habis masaberlakunya, pangan yang diproduksi harus memenuhikriteriakeamananmutu dan gizi serta persyaratan label yang disetujui pada saatpendaftaran ;bahwa benar, menurut pendapat ahli produk air minum dalam kemasanmerk JAYAKARTA yang mencantumkan nomor pendaftaran dalamlebel yang diproduksi oleh PT Jambe Arum Kendal adalah nomor miliksaksi STEVY AGUSTINUS harus dicocokkan dengan surat persetujuanpendaftaran pangan yang dikeluarkan oleh BPOM dan apabila saksiSTEVY AGUSTINUS tidak bisa menunjukkan

,bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam prosespenyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman, adapunpengertian Produksi pangan bedasarkan ketentuan pasal 1 angka 6 undangundang No.18 tahun 2012 tentang Pangan adalah kegiatan atau prosesmenghasilkan, menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas,mengemas kembali dan atau mengubah bentuk pangan,Menimbang bahwa berdasarkan uraian tersebut diatas, selanjutnyaMajelis hakim akan mempertimbangkan Unsur Dengan sengaja

Menyatakan Terdakwa STEVY AGUSTINUS anak dari HERRYWIBOWO telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalahmelakukan tindak pidana turut serta dengan sengaja tidak memilikiizin edar terhadap setiap pangan olahan yang dibuat didalam negeridalam kemasan eceran ;2.

Menyatakan terdakwa LIE KHIN KHIONG alias AKHIONG telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana menyelenggarakan kegiatan penyimpanan pangan yang tidak memenuhi persyaratan sanitasi pangan 2. Menjatuhkan pidana terhadap terdakwa oleh karena itu dengan pidana penjara selama 4 (empat) bulan; 3. Menetapkan masa penangkapan dan penahanan yang telah dijalani oleh terdakwa dikurangkan seluruhnya dari pidana yang dijatuhkan; 4.

Menyatakan terdakwa LIE KHIN KHIONG Alias AKHIONG, bersalahmelakukan tindak pidana Menyelenggarakan kegiatan atau prosesproduksi, menyimpan, mengangkut, dan atau peredaran Pangan yangtidak memenuhi sanitasi pangan sebagaimana diatur dalam pasal pasal135 UU RI No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan;2.

yang tidakmemenuhi persyaratan sanitasi pangan sebagaimana dimaksud dalamPasal 71 ayat (2) UU RI No. 18 tahun 2012 tentang Pangan.

konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan Pangan,bahan baku Pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam prosespenyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman.Label Pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentukgambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan padapangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagiankemasan pangan, yang selanjutnya dalam Peraturan Pemerintah inidisebutLabelIklan Pangan adalah setiap keterangan atau

jelaskan bahwa untuk barangbarang jenis pangan khususnya pangan olahan/kemasan baik dari Luarnegeri maupun lokal/dalam negeri yang dimasukan ke dalam pasaranHalaman 19 dari 38 Putusan Nomor 118/Pid.Sus/2016/PN Skwwilayah Indonesia tanpa didaftarkan ke BPOM tidak di perbolehkan untuk diedarkan, sesuai dengan pasal 135 undangundang No. 18 tahun 2012tentang Pangan Jo pasal 42 Ayat (1) s/d Ayat (6) UndangUndang No. 28tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan.

UnsurMenyelenggarakankegiatanatauprosesproduksi,menyimpan, mengangkut, dan atauperedaran Pangan yangtidakmemenuhi sanitasi pangan;Menimbang, bahwa unsur dalam Pasal ini bersifat Alternative apabilasalah satu unsure terbukti maka unsure lain tidak perlu dibuktikan lagiMenimbang, bahwa berdasarkan pasal 86 ayat (2) UU No. 18 Tahun2012 tentang Pangan menyatakan Setiap Orang yang memproduksi danmemperdagangkan Pangan wajib memenuhi standar Keamanan Pangan danMutu Pangan.Menimbang, bahwa berdasarkan pasal

Menyatakan Terdakwa MARSONO bin SASTRO MULYONO telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana dengan sengaja memproduksi pangan untuk diedarkan dengan menggunakan bahan yang dilarang sebagai bahan tambahan pangan, ; 2. Menjatuhkan pidana kepada terdakwa MARSONO bin SASTRO MULYONO tersebut oleh karena itu dengan pidana penjara selama 6 (enam) bulan;3.

Menetapkan barang bukti berupa : - 10 (sepuluh) karung @ 50 kg mie basah siap jual, - 1 (satu) karung adonan mie, - 1 (satu) tepung terigu @ 25 kg merk naga hijau, - 1 (satu) zak tepung tapioka, - 5 (lima) kg serbuk putih yang diduga sebagai bahan tambahan pangan yang dilarang, - 2 (dua) leter minyak goreng, - 1 (satu) karung garam, - 1 (satu) botol 500 ml air londo, - 1 (satu) botol 500 ml air

Menyatakan terdakwa DJUPRI Bin SARDI terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Tanpa Izin memperdagangkan pangan olahan dalam kemasan ecer ;2. Menjatuhkan pidana terhadap terdakwa oleh karena itu dengan pidana penjara selama 6 (enam) bulan;3.

oleh Penasihat Hukum ;Pengadilan Negeri Tersebut :Setelah membaca berkas perkara ;Setelah mendengar keterangan saksisaksi, dan keterangan terdakwa;Setelah memperhatikan barang bukti;Setelah mendengar Tuntutan Pidana dari Penuntut Umum Penuntut UmumNomor Reg.Perk : 72/0.3.31/Euh.2/12/2016 tertanggal 08 Agustus 2017, yangmemeriksa dan mengadili perkara ini memutuskan :Menyatakan terdakwa DJUPRI Bin SARDI, bersalah melakukan tindak pidanayang dengan sengaja tidak memiliki izin edar terhadap setiap Pangan

Olahanyang dibuat di dalam negeri atau yang diimpor untuk diperdagangkan dalamkemasan eceran sebagaimana dimaksud dalam Pasal 91 ayat (1),sebagaimana diatur dan diancam pidana dalam Pasal 142 UU RI No. 07 tahun1996 tentang Pangan;2.

.10Menimbang, bahwa karena para terdakwa didakwa dengan dakwaanalternatif maka Majelis Hakim akan mempertimbangkan Dakwaan yang palingsesuai dengan faktafakta hukumnya yaitu Dakwaan Kedua Pasal 142 UU RI No.18 tahun 2012 tentang Pangan yang unsurunsurnya sebagai berikut :1.

Pelaku Usaha Pangan;2.

Dengan sengaja tidak memiliki izin edar terhadap setiap Pangan Olahan yangdibuat di dalam negeri atau yang diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasaneceran sebagaimana dimaksud dalam Pasal 91 ayat (1), yakni:Ad.1 Unsur Pelaku Usaha Pangan;Menimbang, bahwa yang dimaksud dengan Pelaku Usaha Pangan adalahsetiap Orang yang bergerak pada satu atau lebih subsistem agribisnis Pangan,yaitu penyedia masukan produksi, proses produksi, pengolahan, pemasaran,perdagangan, dan penunjang.Menimbang, bahwa setiap

Menyatakan Terdakwa TULUS SUSETYO bin SURIPTO telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana dengan sengaja memproduksi pangan untuk diedarkan dengan menggunakan bahan yang dilarang sebagai bahan tambahan pangan, ; 2. Menjatuhkan pidana kepada terdakwa TULUS SUSETYO bin SURIPTO tersebut oleh karena itu dengan pidana penjara selama 6 ( enam ) bulan;3.

Mertoyudan Kab.Magelang, setidaktidaknya disuatu tempat dalam daerah hukum Pengadilan Negeri Mungkid, melakukanproduksi pangan untuk diedarkan yang dengan sengaja menggunakanbahan yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan Pangansebagaimana dimaksud dalam 75 ayat (1) UU RI No. 18 Tahun 2012tentang Pangan yang berbunyi yang melakukan produksi Pangan untukdiedarkan dilarang menggunakan bahan yang dilarang digunakan sebagaibahan tambahan Pangan, yang dilakukan dengan cara :Halaman 5 dari42 Putusan

adalahbahan yang dilarang ditambahkan ke dalam pangan karena Formalinbukan untuk bahan tambahan pangan, tapi untuk keperluan industri.Dalam industri Fotografi formalin biasanya digunakan untukpengeras lapisan gelatin pada kertas.

,bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam prosespenyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman, adapunpengertian Produksi pangan bedasarkan ketentuan pasal 1 angka 6 undangundang No.18 tahun 2012 tentang Pangan adalah kegiatan atau prosesmenghasilkan, menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas,Halaman 33 dari42 Putusan Nomor 148 /Pid.Sus/2015/PN Mkdmengemas kembali dan atau mengubah bentuk pangan,sedangkan SesuaiPermenkes No. 033 tahun 2012 bahan tambahan

pangan yang selanjutnyadisingkat BTP adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan untukmempengaruhi sifat atau bentuk pangan, dimana tidak termasuk cemaran ataubahan yang ditambahkan ke dalam pangan untuk mepertahankan ataumeningkatkan nilai gizi;Menimbang bahwa sesuai dengan ketentuan UU Kesehatan No.18tahun 2012 Pasal 136 dan di jelaskan dengan Permenkes No. 033 tahun 2012Formalin adalah bahan yang tidak diperbolehkan digunakan sebagai BahanTambahan Pangan, bahan tambahan pangan yang diperbolehkan

DULATIF,telah terbukti secara sah dan menyakinkan bersalah melakukan tindak pidana dengan sengaja memproduksi pangan dengan menggunakan bahan tambahan yang terlarang ; ----------------------------------------------------------------------------2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa oleh karena itu dengan pidana penjara selama 2 tahun ; -------------------------------------------------------------------3.

Batang, Kabupaten Batang. karena tempat kediaman sebagian besar saksiyang dipanggil lebin dekat pada tempat pengadilan negeri itu daripada tempatkedudukan pengadilan negeri yang dalam daerahnya tindak pidana itudilakukan, maka berdasarkan Pasal 84 ayat (2) KUHAP, Pengadilan NegeriBatang berwenang memeriksa dan mengadili perkara terdakwa, dengansengaja menggunakan bahan yang dilarang digunakan sebagai bahantambahan pangan atau menggunakan bahan tambahan pangan secaramelampaui ambang batas maksimal

Sedangkan bahaya yang ditimbulkan Boraks terhadap kesehatanapabila digunakan terus menerus dan dalam jangka panjang yaitu :e Bersifat Karsinogen (menyebabkan kanker) dan Mutagen(menyebabkan perubahan fungsi sel).e Dalam kadar yang sangat tinggi bisa menyebabkan kegagalanperedaran darah yang bermuara pada kematian.Bahwa Peraturan yang mengatur tentang bahan yang dilarang digunakansebagai Bahan Tambahan Pangan/Makanan yaitu Pasal 55 huruf (b) JunctoPasal 10 ayat (1) Undang Undang RI Nomor 7 Tahun 1996

UndangUndang/Peraturan ini mengaturtentang bahan yang dilarang digunakan sebagai Bahan Tambahan Pangan/Makanan antara lain Formalindan Boraks. Bahwa Mie Basah yang diproduksi dan selanjutnya diedarkan oleh terdakwatidak memenuhi standar yang dipersyaratkan karena positif mengandungFormalin dan Boraks.Perbuatan terdakwa diatur dan diancam pidana dalam pasal 55 huruf b UndangUndang No.7 Tahun 1996 tentang Pangan ;ATAUKedua:Scene Bahwaterdakwa Ir.

Bahwa Peraturan yang mengatur tentang bahan yang dilarang digunakansebagai Bahan Tambahan Pangan/Makanan yaitu Pasal 55 huruf (b) JunctoPasal 10 ayat (1) Undang Undang RI Nomor 7 Tahun 1996 tentangPangan, Pasal 62 ayat (1) Juncto Pasal 8 ayat (1) huruf a Undang UndangRI Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen dan PeraturanMenteri Kesehatan RI No 1168/Men.Kes/Per/X/1999 tentang PerubahanAtas Peraturan Menteri Kesehatan No 722/Men.Kes/Per/IX/1988 tentangBahan Tambahan Makanan.

UndangUndang/Peraturan ini mengatur tentangbahan yang dilarang digunakan sebagai Bahan Tambahan Pangan/Makananantara lain Formalindan Boraks.

Sukabumi Kotamendapatkan informasi dari Seorang warga masyarakat yang identitasnyaminta dirahasiakan, menginformasikan bahwa warga tersebut curiga denganfisik daging yang dibelinya adalah daging celeng/babi sambil menyerahkandaging tersebut untuk dilakukan pengecekan laboratoris;Bahwa Saksi CECE ROHMAN menerima daging tersebut, kemudian SaksiCECE ROHMAN memerintahkan kepada Saksi BRIGADIR AGUS SANTANAuntuk membawa sampel daging tersebut ke Bidang Peternakan DinasPertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan

Pemilik Sampel 1D Sampel Jenis ElisaSample SpesiesDaging Babi1 Polresta Kota Barang Bukti Bakso Positif2 Sukabumi Polresta Kota Daging Positif3 Sukabumi Daging Positif Sampel yang diuji Elisa Identifikasi Spesies Daging Babi, Positifmengandung daging babi.Bahwa Terdakwa dalam melakukan produksi pangan berupa bakso untukdiedarkan, yang pembuatan bahan bakunya dicampur denganmenggunakan daging celeng/babi tersebut, tidak pernah memberitahukankepada para pelanggan atau konsumennya.Perbuatan Terdakwa

tersebut sebagaimana diatur dan diancam pidanadalam Pasal 75 ayat (1) huruf b jo Pasal 136 Undangundang RI Nomor 18tahun 2012 tentang Pangan jo Pasal 55 ayat (1) ke1 KUHP.ATAUKEDUABahwa terdakwa YADI RIYADI bin PUJOWIYONO baik bertindak sendirisendiri maupun secara bersamasama dengan sdr.

SkbPertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Pemerintah Kota Sukabumi untukmelakukan pengujian terhadap sampel daging;Bahwa kemudian pada hari Selasa tanggal 24 Maret 2015 sekitar jam 11.30 Wib,Saksi dan Brigadir Runanto untuk melakukan koordinasi dengan pihak BidangPetermakan Dinas Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Pemerintah KotaSukabumi untuk melakukan pengujian terhadap sampel daging;Bahwa kemudian dilakukan pemeriksaan laboratoris secara organoleptik dan ujicepat xema test kit oleh Drh

SkbBahwa pada hari Selasa tanggal 24 Maret 2015 sekitar jam 11.30 Wib, Saksi AgusSantana dan Brigadir Runanto membawa daging tersebut ke Dinas Pertanian,Perikanan dan Ketahanan Pangan Pemerintah Kota Sukabumi kemudiandilakukan pemeriksaan laboratoris secara organoleptik dan uji cepat xema test kitoleh Drh.

Menyatakan Terdakwa BONG MIAU SAN Alias ASAN terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Menyelenggarakan kegiatan penyimpanan Pangan yang tidak memenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan;2. Menjatuhkan pidana terhadap Terdakwa tersebut di atas, oleh karena itu dengan pidana penjara selama 4 (empat) bulan;3. Menetapkan masa penangkapan dan penahanan yang telah dijalani oleh Terdakwa dikurangkan seluruhnya dari pidana yang dijatuhkan; 4.

Singkawang Timur Kota Singkawang , Terdakwa telahditangkap oleh Anggota Kepolisian Resort Singkawang karena dugaanmelakukan tindak pidana yang berkaitan dengan Pangan yaitu MinumanKeras;.

Bahwa setiap orang dapat melakukan usaha pembelian dan pengedaranbarang berupa minuman keras berakohol yang merupakan hasil produksiluar negeri asal memenuhi ketentuan ijin dalam hal importir danperedaran produk pangan.. Bahwa berdasarkan dengan undangundang pangan maupun peraturanmenteri perdagangan setiap minuman yang berakohol tidakdiperbolehkan dijual secara bebas dan harus memiliki ijin edar dariDeperindag dan apabila tidak ada ijin diangggap barang ilegal;.

Jo Pasal 71 Ayat (2) UU RI Nomor 18 Tahun 2012Tentang pangan yang unsurunsurnya adalah sebagai berikut:1.

Menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan,pengangkutan, dan/atau. peredaran Pangan yang tidak memenuhiPersyaratan Sanitasi Pangan ;Menimbang, bahwa terhadap unsurunsur tersebut Majelis Hakimmempertimbangkan sebagai berikut:Ad. 1.

yang tidak memenuhi Persyaratan Sanitasi telah terpenuhi.Menimbang, bahwa oleh karena semua unsur dari Pasal 135 UU RINomor 18 Tahun 2012 Tentang pangan Jo Pasal 71 Ayat (2) UU RI Nomor 18Tahun 2012 Tentang pangan telah terpenuhi, maka Terdakwa haruslahdinyatakan telah terbukti secara sah dan meyakinkan melakukan tindak pidanasebagaimana didakwakan dalam dakwaan Pertama, yaitu Menyelenggarakankegiatan penyimpanan Pangan yang tidak memenuhi Persyaratan SanitasiPangan.Menimbang, bahwa sedangkan mengenai

MUNJIRI SALEH telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana turut serta menyelenggarakan kegiatan pengangkutan pangan yang tidak memenuhi sanitasi pangan;2. Mejatuhkan pidana terhadap Terdakwa ISKANDAR Bin H. MUNJIRI SALEH dengan pidana penjara selama 1 (satu) bulan dan 20 (dua puluh) hari;3.

hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan,perikanan, perairan dan air yang sudah diolah maupun yang tidak diolahyang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumenmanusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan danbahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan danatau pembuatan makanan atau minuman;Bahwa untuk prosedur pengedaran harus memenuhi syarat sanitasi yaituHarus ada Sertifikat Pangan, Harus ada Izin Edar, aman di konsumsi,diberi label dengan tanda

, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan dan bahanlain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan dan atau pembuatanmakanan atau minuman;Menimbang, bahwa yang dimaksud dengan Sanitasi Pangan adalahupaya untuk menciptakan dan mempertahankan kondisi pangan yang sehat danhigienis dari bahaya cemaran biologis, kimia dan benda lain;Menimbang, bahwa setiap orang yang menyelenggarakan kegiatan atauproses produksi,penyimpanan, pengangkutan dan/atau peredaran pangan wajib:a.

Menjamin keamanan pangan dan atau keselamatanmanusia.Menimbang, bahwa setiap orang dilarang memasukkan pangan ke dalamwilayah Indonesia dan atau mengedarkan di dalam wilayah Indonesia panganyang dimasukkan ke dalam wilayah Indonesia apabila pangan tersebut tidakmemenuhi ketentuan antara lain :a. Pangan telah diuji atau diperiksa serta dinyatakan lulus dari segikeamanan, mutu dan atau gizi oleh instansi yang berwenang diNegara asal;b.

Pangan dilengkapi dengan dokumen asli pengujian dan ataupemeriksaan sebagaimana dimaksud pada huruf a, dan atau;c.

yang berasal dariluar negeri dimana sebelum produk pangan tersebut diedarkan di wilayahIndonesia sebelumnya harus didaftarkan terlebin dahulu ke BPOM Pusat agarproduk pangan tersebut dapat diberi Nomor Pendaftaran dengan kode BPOMML ( Makanan Luar ) dan tanda SNI (standar Nasional Indonesia), harus adaSertifikat Pangan, harus ada izin edar, harus pakai Registrasi dengan tujuanuntuk menjamin mutu dari produk pangan itu sendiri, disamping itu jugadidaftarkan kepada Kementrian Perdagangan untuk mendapatkan

Menyatakan Terdakwa LONDON Anak FIRMAN telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Mengedarkan didalam wilayah Indonesia pangan yang tidak memenuhi ketentuan Undang-Undang Nomor.7 Tahun 1996 tentang Pangan dan PeraturanPelaksanaannya;2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa LONDON Anak FIRMAN, oleh karena itu dengan pidana penjara selama : 1 (satu) bulan;3. Menetapkan supaya Terdakwa ditahan;4.

Menyatakan Terdakwa LONDON Anak FIRMAN telah terbukti secara sah danmeyakinkan bersalah melakukan tindak pidana memasukkan pangan ke dalamwilayah Indonesia pangan yang tidak memenuhi ketentuan undangundangdan peraturan pelaksanaannya, melanggar pasal 58 huruf K Jo Pasal 36 ayat (2)UU No.7 Tahun 1996 tentang Pangan sebagaimana dalam dakwaan Primair.Putusan No.35/Pid.Sus/2013/PN.SKW Halaman 1 dari 23 halaman2.

jin dalam hal importer produkpangan disamping itu produk pangan atau hasil olahan pangan tersebut harussesuai dengan standar mutu dan gizi pangan sebagaimana dimaksud dalam PPNomor 28 Tahun 2004 Tentang Keamanan Mutu dan Gizi Pangan; Bahwa dalam perkara terdakwa LONDON Anak FIRMAN dimanaprodukpangan yang dibeli terdakwa adalah berupa gula pasir adalah termasuk produkpangan yang berasal dari luar negeri untuk itu sebelum produk pangan tersebutdiedarkan di wilayah Indonesia sebelumnya harus didafiarkan

, Subsidair Pasal 58 huruf k joPasal 36 ayat (2) UU RI No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan Jo.

Memasukkan pangan ke dalam Wilayah Indonesia dan atau mengedarkan di dalamwilayah Indonesia;3.

ke dalamWilayah Indonesia dan atau mengedarkan di dalam wilayahIndonesiatelahterpenuhi;Unsur Pangan yang tidak memenuhiketentuan UndangUndang Pangan danPeraturan Pelaksanaannya sebagaimana dimaksud dalam Pasal 36 ayat (2);Menimbang, bahwa yang dimaksud dengan pangan yang tidak memenuhiketentuan UndangUndang Pangan dan Peraturan Pelaksanaannya sebagaimanadimaksud dalam Pasal 36 ayat (2) adalah pangan yang tidak diuji dan atau tidakdiperiksa serta dinyatakan tidak lulus dari segi keamanan, mutu dan

KAK ROS Binti RAZALI telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan, pengangkutan, dan/atau peredaran Pangan yang tidak memenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan;2. Mejatuhkan pidana terhadap terdakwa ROSDIANA Als. KAK ROS Binti RAZALI dengan pidana penjara selama 1 (satu) bulan dan 20 (dua puluh) hari;3.

rupiah);e Bahwa benar saksi menerangkan, makanan dan minuman termasuk minumanberalkohol termasuk katagori Pangan sesuai Pasal ayat (19) dan Pasal 75ayat (1) huruf a dan huruf b, UU.

,bahan baku pangan, danbahan lain yang di gunakan dalam proses penyiapan, pengolahan danatau pembuatan makanan atau minuman.

Unsur Yang Menyelenggarakan Kegiatan atau Proses Produksi, Penyimpanan,Pengangkutan, dan/atau Peredaran Pangan Pangan Yang Tidak MemenuhiPersyaratan Sanitasi Pangan Sebagaimana Dimaksud Dalam Pasal 71 ayat (2) ;Ad. 1. Unsur Setiap Orang.

Unsur Yang Menyelenggarakan Kegiatan atau Proses Produksi,Penyimpanan, Pengangkutan, dan/atau Peredaran Pangan Pangan YangTidak Memenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan Sebagaimana DimaksudDalam Pasal 71 ayat (2)Berdasarkan faktafakta yang terungkap di persidangan dan dariketerangan saksisaksi serta keterangan terdakwa diketahui bahwaterdakwa telah melakukan melakukan penyimpanan = minumanberalkohol dan minuman anggur (tidak beralkohol) yang diketahuibermula pada hari Rabu tanggal 11 Desember 2013 sekitar

Pangan Yang TidakMemenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan Sebagaimana Dimaksud Dalam Pasal 71 ayat(2) telah terbukti secara sah dan meyakinkan menurut hukum;Menimbang, bahwa oleh karena keseluruhan unsurunsur dari Pasal 135 UndangUndang RI Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan sebagaimana yang didakwakan olehJaksa Penuntut Umum dalam Dakwaan Alternatif, telah terpenuhi maka disimpulkanbahwa benar Terdakwa ROSDIANA Als.

Pasal 91 ayat (1) UU Rl Nomor18 tahun 2012 tentang Pangan;ATAUKEDUABahwa ia Terdakwa SULKAN Als. SUJUD Bin SAMADI pada hariKamis tanggal 19 April 2018 sekitar pukul 20.15 WIB atau setidaktidaknya masih dalam bulan April tahun 2018 bertempat di Dkh Gajah Halaman 3 . Putusan.Nomor 274/Pid.Sus/2018/PT SMGDs. Mambak Rt. 04 Rw. 04 Kec. Pakis Aji Kab.

Sujud Bin Samadi terbuktibersalah melakukan tindak pidana Dengan Sengaja Tidak Memilikijin Edar Melakukan Olahan Pangan Yang Diperdagangkan DalamKemasan Eceran sebagaimana diatur dalam Pasal 142 Jo. Pasal 91ayat (1) UU RI Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan dalamdakwaan Kesatu;. Menjatuhkan pidana terhadap terdakwa Sulkan Als. Sujud BinSamadi dengan pidana penjara selama 1 (satu) bulan dikurangiselama penahanan yang telah dijalani oleh terdakwa.Halaman 5 . Putusan.Nomor 274/Pid.Sus/2018/PT SMG.

Sujud Bin Samadi terbukti secarasah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana DenganSengaja Tidak Memiliki Ijin Edar Melakukan Olahan Pangan YangDiperdagangkan Dalam Kemasan Eceran sebagaimana diaturdalam dakwaan Kesatu;. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa oleh karena itu denganpidana penjara selama 15 (lima belas) hari;. Menetapkan masa penangkapan dan penahanan yang telah dijalanioleh Terdakwa dikurangkan seluruhnya dari pidana yang dijatuhkan;4.

Pasal 91 ayat (1) UU RI Nomor 18tahun 2012 tentang Pangan dan Pasalpasal lain dari peraturanperundangan yang bersangkutan;MENGADILI:1. Menerima permintaan banding dari Terdakwa;2. Menguatkan putusan Pengadilan Negeri JeparaNomor 159/Pid.Sus/2018/ PN Jpa tanggal 29 Agustus2018, yang dimintakan banding tersebut;3.

Menyatakan Terdakwa LAI NYAN FA Alias AKHONG telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan Tindak Pidana TURUT SERTA MELAKUKAN KEGIATAN ATAU PROSES PRODUKSI,PENYIMPANAN, dan PEREDARAN PANGAN YANG TIDAK MEMENUHI PERSYARATAN SANITASI PANGAN; 2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa tersebut di atas, oleh karena itu dengan pidana penjara selama 3 (tiga) bulan dan 15 (lima belas) hari ; 3.

Singkawang Selatan Kota Singkawang atau setidaktidaknyapada suatu tempat yang masih termasuk dalam daerah hukum PengadilanNegeri Singkawang, Mereka yang melakukan, yang menyuruhmelakukan dan yang turut serta melakukan perbuatan,menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan,pengangkutan, dan/atau peredaran Pangan yang tidak memenuhiPersyaratan Sanitasi Pangan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 71ayat (2).

PUSTAKAe 24/PA/2005KESIMPULAN : Sampel tersebut diatas mengandung Etanol (Alkohol)dengan kadar 63,2414 % v/v.nonenne= Perbuatan terdakwa sebagaimana diatur dan diancampidana dalam Pasal 135 UndangUndang Republik Indonesia Nomor18 Tahun 2012 Tentang Pangan Jo Pasal 55 ayat (1) ke1 KUHP.ATAUmonnnnann Bahwa terdakwa LAI NYAN FA Als.

Menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan,pengangkutan, dan/atau peredaran Pangan yang tidak memenuhiPersyaratan Sanitasi ;3. Orang yang melakukan, yang menyuruh melakukan atau turutmelakukan perbuatan itu.Ad. 1.

Pasal 55 ayat (1)ke1 KUHP telah terpenuhi, maka Majelis Hakim berpendapat Terdakwatelah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindakpidana TURUT SERTA MELAKUKAN KEGIATAN ATAU PROSESPRODUKSI,PENYIMPANAN, dan PEREDARAN PANGAN YANG TIDAKMEMENUHI PERSYARATAN SANITASI PANGAN ;Menimbang, bahwa mengenai Permohonan / Pleidoi yangdisampaikan oleh Terdakwa, Majelis Hakim berpendapat bahwa materiPleidoi tersebut mengenai hal hal yang meringankan bagi Terdakwa, danhal tersebut akan dipertimbangkan

Pasal 55 ayat (1) ke1, Undang Undang RI No. 8 Tahun 1981 tentang Hukum Acara Pidana (KUHAP),dan peraturan lain yang bersangkutan.Putusan No. 163/Pid.Sus./2014/PN.SKWMENGADILI:Menyatakan Terdakwa LAI NYAN FA Alias AKHONG telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan Tindak PidanaTURUT SERTA MELAKUKAN KEGIATAN ATAU PROSESPRODUKSI,PENYIMPANAN, dan PEREDARAN PANGAN YANGTIDAK MEMENUHI PERSYARATAN SANITASI PANGAN;Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa tersebut di atas, oleh karena itudengan pidana

Menyatakan Terdakwa PAULUS JOTAI Anak SENNA (Alm) telah terbukti secara sah dan menyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Menyelenggarakan pengangkutan pangan tidak memenuhi persyaratan sanitasi pangan sebagaimana dakwaan alternatif ketiga.2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa oleh karena itu dengan pidana penjara selama 2 (dua) bulan dan 10 (sepuluh) hari.3.

adalahsegala sesuatu yang dapat di konsumsi oleh manusia yang mengandungkeamanan, gizi dan mutu yang sesuai dengan standar.Bahwa ahli menerangkan bahwa sayurmayur termasuk dalam kategoripangan.Bahwa ahli menerangkan yang dimaksud dengan SANITASI adalahupaya pencegahan terhadap kemungkinan tumbuh dan berkembangbiaknya jasad renik pembusuk dan pathogen dalam makanan, minuman,peralatan dan bangunan yang dapat merusak pangan danmembahayakan manusia.Bahwa ahli menerangkan yang dimaksud dengan label pangan

yaitusetiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan,kombinasi keduanya atau bentuk lain yang di sertakan pada pangan dimasukkan kedalam, ditempatkan pada, atau merupakan bagiankemasan pangan.Bahwa ahli menerangkan untuk produksi pangan dalam negeristandarisasi yang harus dipenuhi yaitu : Produk tersebut harus lulus uji kKeamanan pangan melaluilaboratorium pengujian Memiliki SOP (Standar Operasional Produser) tentangkeamanan pangan Harus melalui tingkatantingkatan proses uji keamananpangannya

Dan untuk produksi luar negeri yang harus di penuhi yaitu: Untuk produksi yang dari luar negeri harus memilikidokumen jaminan mutu serta keamanan pangan dari Negaraasal yang sudah lulus uji.Halaman 9 dari 17 Putusan Nomor 91/Pid.B/2017/PN Bek Harus ada dokumen import dari negara asal yangmenyatakan bahwa produksi tersebut layak konsumsi.

Setelah sampai di dalam negeri barang tersebut di uji lagi dibalai Laboratorium pengujian untuk mengetahui produktersebut layak di konsumsi apa tidak.e Bahwa dalam peraturan perundangundangan yang mengatur tentangpersyaratan sanitasi tersebut antara lain adalah UU RI Nomor 18 Tahun2012 tentang pangan, pasal 135 Setiap orang yang menyelenggarakankegiatan proses Produksi, penyimpanan, pengangkutan dan atauperedaran pangan yang tidak memenuhi persyaratan sanitasi pangansebagaimana di maksud dalam pasal

Menyatakan Terdakwa PAULUS JOTAI Anak SENNA (Alm) telahterbukti secara sah dan menyakinkan bersalah melakukan tindak pidanaMenyelenggarakan pengangkutan pangan tidak memenuhipersyaratan sanitasi pangan sebagaimana dakwaan alternatif ketiga.2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa oleh karena itu dengan pidanapenjara selama 2 (dua) bulan dan 10 (sepuluh) hari.3. Menetapkan masa penangkapan dan penahanan yang telah dijalaniTerdakwa dikurangkan seluruhnya dari pidana yang dijatuhkan.4.

Menyatakan Terdakwa EWIN Bin SAMIAN tersebut telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Menyelenggarakan Kegiatan Pengangkutan Pangan Yang Tidak Memenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan, sebagaimana dakwaan kedua Penuntut Umum ; 2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa tersebut oleh karena itu dengan pidana penjara selama 4 (empat) bulan ; 3.

Menyatakan Terdakwa ANDI LUKMAN Bin MUHAMAD ALI NAFIAH tersebut telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Melakukan Percobaan Kegiatan Peredaran Pangan Yang Tidak Memenuhi Persyaratan Sanitasi Pangan ; 2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa tersebut oleh karena itu dengan pidana penjara selama 3 (tiga) bulan dan 15 (lima belas) hari ; 3.

MAULUDIN, S.PKP bin MUNZIRI (Alm)NIP.19650810 199103 1 026, Jabatan Kasi Pendataan, Distribusi Ketersediaan danMonitoring Ketahanan Pangan Dinas Pertanian Kabupaten Bengkayang, ketentuanstandarisasi untuk produksi pangan yang harus dipenuhi yaitu :Halaman 3 dari 17 Putusan Nomor 34/Pid.Sus/2016/PN.

negeri barang tersebut diuji lagi dibalai laboratoriumpengujian untuk mengetahui produk tersebut layak di konsumsi atau tidak ;Bahwa setiap orang perorangan yang mengedarkan gula pasir dari luar negeriperlu memenuhi syaratsyarat sanitasi terhadap pangan (gula pasir) yaitu:aCcProduk pangan harus diuji dan diperiksa keamanan pangannya, apakah layakdikonsumsi atau tidak (sesuai standar BPOM);Pangan dilengkapi dengan dokumen hasil pengujian atau pemeriksaan untukmenunjukan produk tersebut telah dinyatakan

BekNIP.19650810 199103 1 026, Jabatan Kasi Pendataan, Distribusi Ketersediaan danMonitoring Ketahanan Pangan Dinas Pertanian Kabupaten Bengkayang, ketentuanstandarisasi untuk produksi pangan yang harus dipenuhi yaitu :Produk tersebut harus lulus uji keamanan pangan melalui laboratoriumpengujian ;Memiliki SOP (Standar Operational Procedure) tentang keamanan pangan ;Harus melalui tingkatantingkatan proses uji keamanan pangannya ;Dan untuk produksi luar negeri yang harus dipenuhi yaitu :Untuk produksi

alternatif, sehingga apabila salah satu perbuatan telah terbukti,maka terpenuhilah unsur ini ;e Produksi pangan berdasarkan Pasal 1 angka 6 Undangundang no. 18 Tahun2012 Tentang Pangan, adalah kegiatan atau proses menghasilkan, menyiapkan,mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas, mengemas kembali dan ataumengubah bentuk pangan ;e Penyimpanan bahan pangan adalah suatu tata cara menata, menyimpan,memelihara bahan pangan kering dan basah, baik kualitas maupun kuantitas digudang bahan makanan kering

dan basah ;e Kegiatan pengangkutan berdasarkan Pasal 1 angka 6 Undangundang no. 7Tahun 1996 Tentang Pangan adalah setiap kegiatan atau serangkaian kegiatandalam rangka memindahkan pangan dari satu tempat ke tempat lain dengan caraatau sarana angkutan apapun dalam rangka produksi, peredaran dan atauperdagangan pangan ;e Peredaran pangan berdasarkan Pasal 1 angka 25 Undangundang no. 18 Tahun2012 Tentang Pangan, adalah setiap kegiatan atau serangkaian kegiatan dalamrangka penyaluran pangan kepada masyarakat

, yang berbunyi sebagai berikut:DAKWAAN:KESATUBahwa ia Terdakwa ALI ACHMADI Alias ALI JUDI Bin SARIPIN pada hariKamis tanggal 19 April 2018 sekitar pukul 20.30 waktu Indonesia barat (WIB)atau setidaktidaknya masih dalam bulan April tahun 2018 bertempat di DukuhHalaman 1 dari 10 putusan Nomor 264/Pid.Sus/2018/PT SMGBandung Desa Mambak Kecamatan Pakis Aji Kabupaten Jepara atau setidaktidaknya masih termasuk dalam daerah hukum Pengadilan Negeri Jepara yangberwenang untuk mengadilinya, Pelaku Usaha Pangan

Yang Dengan SengajaTidak memiliki Ijin Edar Dalam Hal Pengawasan Keamanan, Mutu dan GiziTerhadap Setiap Pangan Olahan Yang Dibuat Didalam Negeri atau Yang DiImpor Untuk Diperdagangkan Dalam Kemasan Eceran, perbuatan tersebutdilakukan oleh Terdakwa dengan cara sebagai berikut :Bahwa sebagaimana waktu dan tempat tersebut diatas, Terdakwamembeli terlebin dahulu alkohol murni seharga Rp 400.000, (empatratus ribu rupiah) dengan isi bersih 18 (delapan belas) liter per jiregennyadan Terdakwa biasa membeli

biasa diproduksi dari fermentasi bijibijian, serelia atau buahobuahan dan banyak yang sering digunakanuntuk minuman beralkohol dan termasuk bahan psikoaktif, yaitumenekan/mendepresi system syaraf pusat sehingga dapat merubahemosi, gerakan, penglihatan dan pendengaran serta dapat menyebabkansesak nafas, pingsan, kejang dan kematian;Perbuatan Terdakwa tersebut sebagaimana yang diatur dan diancampidana dalam Pasal 142 Juncto Pasal 91 ayat (1) UndangUndang RepublikIndonesia Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan

yangdiperdagangkan dalam kemasan eceran, sebagaimana dalam DakwaanKesatu melanggar Pasal 142 Juncto Pasal 91 ayat 1 UURI Nomor 18tahun 2012 tentang Pangan;.

Menetapkan agar Terdakwa ALI ACHMADI Alias ALI JUDI Bin SARIPINdibebani untuk membayar biaya perkara sebesar Rp 2.000, (dua riburupiah);Membaca, putusan Pengadilan Negeri Jepara tanggal 27 Agustus 2018Nomor 153/Pid.Sus/2018/PN Jpa, yang amarnya berbunyi sebagai berikut:1:Menyatakan Terdakwa ALI ACHMADI Alias ALI JUDI Bin SARIPIN telahterbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Dengan sengaja tidak memiliki ijin edar melakukan olahan pangan yangdiperdagangkan dalam kemasan

Menyatakan Terdakwa IKOS IRENIUS Anak TUMIS telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana Menyelenggarakan kegiatan pengangkutan pangan tidak memenuhi persyaratan Sanitasi Pangan sebagaimana dakwaan alternatif Kedua; 2. Menjatuhkan pidana kepada Terdakwa IKOS IRENIUS Anak TUMIS oleh karena itu dengan pidana penjara selama 5 (lima) bulan;3.

Menyatakan terdakwa IKOS IRENIUS anak TUMIS, terbukti secara sah danmeyakinkan bersalah melakukan menyelenggarakan kegiatan atau prosesproduksi, penyimpanan, pengangkutan, dan/atau peredaran pangan yangtidak memenuhi persyaratan Sanitasi Pangan, sebagaimana diatur dandiancam dalam pasal 135 Jo. Pasal 71 ayat (2) UU R.I Nomor 18 tahun2012 tentang Pangan;2.

label pangan yaitu setiap keteranganmengenai pangan yang berbentuk gambar,tulisan, kKombinasi keduanya,atau bentuk lain yang disertakan pada pangan dimasukan kedalam,Halaman 8 dari 18 Putusan Nomor 5/Pid.Sus/2017/PN Bekditempatkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan;Bahwa yang dimaksud keamanan pangan adalah Kondisi dan upaya yangdiperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan pencemaranbiologis, kimia dan benda lain yang dapat menggangu, merugikan danmembahayakan kesehatan manusia;Bahwa

yang dimaksud mutu pangan adalah nilai yang ditentukan atasdasar kriteria keamanan pangan,kandungan gizi dan standar perdaganganterhadap bahan makanan dan minuman;Bahwa untuk produksi pangan dalam negeri standarisasi yang harusdipenuhi yaitu:o Produk tersebut harus lulus uji Keamanan pangan melalui Laboraturiumpengujian.o Memiliki SOP ( standar Operasional Prosedur ) tentang keamananpangan.o Harus melalui tingkatan tingkatan proses uji keamanan pangannyasedangkan untuk produksi luar negeri yang

,Pasal 71 ayat (2), PP No.69 tahun 1999, PP No.28tahun 2004 tentang keamanan, mutu dan gizi pangan;Pemenuhan persyaratan sanitasi diselurun kegiatan rantai pangandilakukan dengan cara menerapkan pedoman cara yang baik yang meliputio Cara budi daya yang baik ;o Cara produksi pangan segar yang baik ;o Cara produksi pangan olahan yang baik ;o Cara distribusi pangan yang baik ;o Cara ritel pangan yang baik ;o Cara produksi pangan siap saji yang baikPedoman cara distribusi pangan yang baik sebagaimana

Nomor 18 tahun 2012 tentang pangan, yang unsurunsurnya adalahsebagai berikut :1. Setiap Orang;2. Menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan,pengangkutan, dan/ atau peredaran Pangan yang Tidak memenuhiPersyaratan Sanitasi Pangan;Menimbang, bahwa terhadap unsurunsur tersebut Majelis Hakimmempertimbangkan sebagai berikut:Ad.1.

NANANG, tersebut diatas telah terbukti secara sah dan meyakinkan bersalah melakukan tindak pidana menyuruh melakukan pembukaan kemasan akhir pangan dan dikemas kembali untuk diperdagangkan sebagaimana dakwaan tunggal ;2) Menjatuhkan pidana terhadap Terdakwa oleh karena itu dengan pidana penjara selama 8 (delapan) bulan dan pidana denda sejumlah Rp. 500.000,-(lima ratus ribu rupiah) dengan ketentuan apabila denda tidak dibayar maka akan digantikan dengan kurungan selama

25/Pid.B/2018/PN Cjr (Pangan)

Kemal Fauzi telah terbukti secara sah dan meyakinkan melakukan tindak pidana pelaku usaha pangan yang dengan sengaja tidak memiliki izin edar terhadap pangan olahan yang diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan eceran sebagaimana dalam dakwaan tunggal ;2. Menjatuhkan pidana denda kepada terdakwa sejumlah Rp.5.000.000,- ( lima juta rupiah ), dengan ketentuan apabila denda tersebut tidak dibayar diganti dengan pidana kurungan selama 1 ( satu ) bulan ;3.

Kemal Fauzi dengan identitas tersebut diatasbersalah melakukan tindak pidana pelaku usaha pangan yang dengansengaja tidak memiliki izin edar terhadap setiap pangan olahan yang dibuatdidalam Negeri atau yang diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasaneceran sebagaimana diatur dan diancam pidana pasal 142 jo pasal 91 (1) UURI No. 18 tahun 2012 tentang pangan ;2. Menjatuhkan pidana terhadap terdakwa M.

Anton Asdi M.Farm ( ahli ) keterangannya dibacakan, menerangkanpada pokoknya sebagai berikut :Bahwa menurut undang undang nomor 18 tahun 2012 tentang panganmenyatakan pangan adalah segala sesuatu bentuk yang berasal dari sumberhayati dan air, baik yang diolah maupun yang tidak dolah yang diperuntukkansebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahantambahan pangan bahan baku pangan dan bahan lain yang dipergunakandalam proses penyiapan, pengolahan dan atau pembuatan makanan atauminuman

izin edar PIRT dan untuk pangan yang diproduksi di dalamnegeri yang berskala besar wajib didaftarkan di Badan POM RI denganregistrasi MD.

Pelaku usaha pangan ;2. Dengan sengaja tidak memiliki izin edar terhadap setiap pangan olahanyang dibuat di dalam negeri atau yang diimpor untuk diperdagangkandalam kemasan eceran ;Menimbang, bahwa terhadap unsurunsur tersebut Majelis Hakimmempertimbangkan sebagai berikut:Ad.1.

Pelaku usaha pangan :Menimbang bahwa yang dimaksud dengan pangan menurut pasal 1angka 1 undang undang nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan adalah segalasesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan,kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupuntidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsimanusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahanlainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/